Wir laden Sie ein uns genauer kennenzulernen. Erfahren Sie mehr über unser genussvolles Sortiment an Fleisch, Käse und Salaten. Informieren Sie sich aktuell über unseren Mittagstisch. Holen Sie sich Anregungen für Ihren Einkauf in unsererem Fleischerfachgeschäft. Mit unserem Partyservice und Lieferservice kommen wir auf Wunsch auch direkt zu Ihnen nach Hause.
Ideen für Ihre Weihnachtsküche
Vom deutschen Landschwein von Landwirt Arnold Hägele , Eschach:
- Festtags- Schweinefilet mit einer deftigen Brät/ Spinat Füllung
- Schweine Medalion verschieden mariniert auch am Spieß
- Schweinefilet im Speckmantel
- Schlemmerbraten mit leckerer Brätfüllung
- Mild gepökeltes Kasseler auch im Brot oder Blätterteig
Vom Limousin – Rind von Landwirt Ralph Streicher Unterrombach:
- Gut abgelagerter Rostbraten
- Zarte Rindsrouladen auf Wunsch auch gefüllt
- Eingelegter Sauerbraten
- Rinderrollbraten Tessiner Art mit herzhafter Käsefüllung
- Marinierte Rinderhüftsteaks
Vom Milchmastkalb von Landwirt Streicher:
- Zarte Kalbsschnitzel
- Gefüllte Kalbsbrust
- Saftiger Kalbsbraten von Bug, Hals und Keule
- Saftige Kalbshaxe
- Kalbsnierenbraten der Klassiker
Vom Weidelamm von der Schäferei Stock Haisterhofen:
- Zarte Lammkeule auch Bratfertig vorbereitet
- Saftige Lammkoteletts
- Lammrollbraten von Brust und Schulter
- Lammhäxle bratfertig gewürzt
Aus Deutscher Jagd:
- Rehkeule - und Blatt auf Wunsch auch eingelegt
Weihnachtszeit ist Geflügelzeit
Von unserem Geflügellieferanten empfehlen wir:
- Frische Bayrische Gans 4,5 – 6,0 kg € 13,90
- Gänsekeulen € 19,80
- Gänsebrüste € 19,80
- Junge Pute 3,0 - 5,0 kg € 9,50
- Hausente 2,0 - 2,5 kg € 8,90
- Flugente weiblich 1,5 - 2,3 kg € 9,90
- Flugente männlich 2,5 – 3,5 kg € 9,90
- Flugentenkeulen € 10,50
- Flugentenbrüste € 19,80
- Stallhasen € 10,50
- Hähnchenbrust € 12,80
- Putenschnitzel € 12,80
Geflügel bitte bis spätestens 14.12.13 vorbestellen!
Spezialitäten aus Geflügelfleisch:
- Gefüllte Hähnchenbrüste
- Putenrollbraten auch gefüllt
- Gefüllte Hähnchenkeulen
- Hähnchenpfanne Bali
Was es sonst noch gibt:
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- Waldpilzpfanne mit frischen Champignons
- Dillhappen, Krabbencocktail
- Geräucherte
Forellenfilet
Geschenkkörbe, -bretter und -gutscheine sind Geschenke, über die sich jeder freut.